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別喝!6批次酒抽檢不合格

來(lái)源:中新經(jīng)緯  發(fā)表時(shí)間:2020/10/24 9:37:12   瀏覽:
  中新經(jīng)緯客戶端10月23日電 四川廣元市市場(chǎng)監(jiān)督管理局日前公布《食品安全監(jiān)督抽檢信息(2020年第17期)》顯示,6批次酒類食品抽檢不合格。

  公示信息顯示,不合格產(chǎn)品中4批次不合格項(xiàng)目為甜蜜素指標(biāo)不合格,其中標(biāo)稱由曹海東生產(chǎn)的雜糧酒(51度)、標(biāo)稱由廣元市利州區(qū)溫家白酒經(jīng)營(yíng)部生產(chǎn)的玉米酒57%VOL、標(biāo)稱由旺蒼縣普濟(jì)鎮(zhèn)湘川純糧酒坊生產(chǎn)的高粱酒52%VOL,均要求甜蜜素不得檢出;生產(chǎn)企業(yè)不明、自劍閣縣漢陽(yáng)鎮(zhèn)趙泉酒坊抽樣的梅子酒要求甜蜜素≤0.65g/kg,但上述4批次產(chǎn)品抽檢均不合格。

  此外,還有1批次散裝白酒、1批次稻谷酒(45度)酒精度指標(biāo)不合格。

  據(jù)了解,甜蜜素是一種人工合成的無(wú)營(yíng)養(yǎng)甜味劑,常用于蜜餞、糕點(diǎn)、飲料等食品中,《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2014)限定了食品添加劑的使用原則、允許使用的品種及使用量等,其中規(guī)定:配制酒中的甜蜜素應(yīng)小于0.65g/kg。

  2019年底,酒鬼酒陷甜蜜素風(fēng)波之際,新華社微信號(hào)當(dāng)時(shí)報(bào)道稱,中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅說(shuō),近些年,市面上一些散裝酒檢出了甜蜜素,可能是釀造過(guò)程中因?yàn)樯a(chǎn)工藝不夠好,酒有苦味、雜味,需要添加甜類物質(zhì)進(jìn)行遮蓋,形成類似“回甘”的口感。(中新經(jīng)緯APP)


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