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李渡燒酒作坊遺址入選第二批國家工業遺產

來源:《南昌日報》  發表時間:2018/11/3 9:58:27   瀏覽:

  近日,第二批國家工業遺產名單公示。進賢縣李渡燒酒作坊遺址成功入選,這是此次江西省唯一獲認定的工業遺產項目。

  李渡燒酒作坊遺址共有元代酒窖16個、明代酒窖12個、清代酒窖32個和元明清各種文物350余件,是我國目前發現年代最早、遺跡最全、遺物最多、延續時間最長,且最具鮮明地方特色的古代白酒作坊遺址,也是目前中國乃至世界范圍內證明元代蒸餾酒產生、發展并取得突破的最好遺址。
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