作為中國經濟驅動的重要省份之一，大灣區內的廣東省在2021年上半年度經濟繼續強勢增長，上半年度GDP錄得5.72萬億元，位列全國居上，同比增幅達到13%。
本屆展會總面積達40,000平方米，預估將會有800家展商和超過30,000名的專業觀眾到場參與。
新一屆的展會在原有肉類、甜食及休閑食品、乳制品、精細食品、海產及水產品、綠色與健康食品、飲料、餐飲服務與技術的展品范圍基礎上，增設食品與飲料技術、威士忌與烈酒、植物基食品、茶飲與授權食品四大展區。
新展區的設立將使得ANUFOOD China服務于從前端的食品生產與包裝技術一直到終端產品的全產業鏈。特別是食品生產與包裝過程中的技術，一直以來也是粵港澳大灣區發展過程中的火熱議題。
新增的四大板塊，將進一步豐富展品范圍，邀請相應板塊的企業翹楚和貿易觀眾匯聚一堂，一同參與到為食飲行業打造的綜合貿易平臺中。
在展會的貿易觀眾推廣層面，除了傳統的展覽展示以外，展會主辦方將攜手各合作方在展會同期以及展前推廣期間，重磅打造多場各類同期會議、烹飪賽事、食飲定制體驗，商貿配對活動，以及和更多地方行業協會的合作，用精心打造的議題，精彩紛呈的活動，貿易配對，覆蓋時下食飲行業全產業鏈共同關注的熱點，賦予到場的貿易觀眾更多重的觀展收獲，力求將ANUFOOD China打造成華南區食飲行業人心中的年度行業盛典。
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擁有超過6,000家會員企業，其會員企業進口額占中國食品及農產品進口總額的70%，會員企業涵蓋生產商、進口商、貿易代理及進口食品經銷商食品全產業鏈，并且為廣大會員企業提供食品行業的重要信息，同時進行行業指導和管理工作。
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協會共有會員500多家，會員涵蓋購物中心、百貨、超市、品牌連鎖、專業店、便利店及汽車維修養護連鎖等大、中型優秀企業；會員全國擁有門店總數超過6萬家，其中近6萬家分布在全國三十多個省、市、自治區。協會致力于打造零售連鎖業發展助推平臺，緊緊貼合會員高需求，為會員提供“行業代言人：引領趨勢、規范行業；資源大平臺：跨界資源、合作創新；企業助推器：促進銷售、培養人才”三方面服務。
