新浪排列五基本走势图/文斯·卡特/nba赛程排名最新/欧联杯和欧罗巴杯区别

歡迎來到洋酒頻道官方網站! 注 冊   客 服

做長“酒”生意提高服務效率,降低運營成本

服務熱線0754-88485995

熱門關鍵詞:洋酒頻道專業網站

聯系我們 Contact
聯系電話:0754-88485995

聯系郵箱:2805313766@qq.com

聯系傳真:0754-88485995

公司網址:http://m.dw3z.com

總部地址:汕頭市黃河路19號智匯時代雅園4幢1012

國際資訊 做長"酒"生意 服務熱線:13536898098 我們恭迎您的來電!

您當前的位置: 首 頁>最新資訊>國際資訊

波爾多正在試驗用海藻來防治葡萄霉菌

來源:葡萄酒生活  發表時間:2018/8/2 10:08:05   瀏覽:

  《DECANTER》近日消息,4家波爾多和6家干邑產區的葡萄園,正在試驗用來自大西洋的海藻,來防治霉菌感染對葡萄造成的傷害。早期的實驗結果已經顯示出,海藻對霉菌和葡萄孢菌病害是有積極的抵抗作用的。而這項研究可能對于生物動力法和有機酒莊特別有用,因為他們一直在探索copper treatments(銅處理法)的替代解決方案。這兩種霉菌病害是這兩個產區面臨的巨大問題,主要是因為溫暖濕潤的環境,非常有利于霉菌的產生和發展。

  雖然傳統的,和銅有關的所謂的bouillie bordelaise(波爾多液處理法),的確對霉菌的爆發非常有效,但是有機酒莊們一直在擔心它的毒性,并長期在尋求其它解決方案。在過去三年,工程師和酒類專家Laurent de Crasto就和來自法國國立科學研究中心的研究員Lionel Navarro,一起進入了海藻研究領域。這個海藻二人組迄今為止的研究表明,海藻對霉菌的效果達到了100%,對葡萄孢菌病害達到了50%。在波爾多佩薩克市郊外的基地里,Laurent de Crasto說,下一步就是擴大生產,確保監管層的審批,最后在2022年實現商業化生產。

 

  該項目的總監Laurent Fortin說,我們在位于波爾多左岸梅多克產區的杜扎克莊園(Chateau Dauzac),做了波爾多混合液的原始實驗,所以我們知道它的好處和缺點。銅會殺死土壤里面的一切。如果風土被這樣侵染了,什么細菌呢,昆蟲啊,都不會再有了。所以我們就在找替代物,而海藻看來非常有前景。目前這個海藻實驗已經在杜扎克莊園的生物動力法部分開始了,而且占據該莊園四分之三的面積。展望未來,Fortin的目標是5年之內消滅含銅溶液。

 

▲本文及插圖來源于葡萄酒生活,歡迎留下寶貴意見或有什么異議請與葡萄酒生活聯系、電話: ,謝謝!
 
 

文章地址:http://m.dw3z.com/Show/?Cid=668