記者21日從西安市政府獲悉,西安市印發《關于推進葡萄酒莊產業發展的意見》,加快西安市果業轉型升級,努力創建“葡萄種植+葡萄加工+旅游觀光+現代服務業”的新型田園綜合體發展模式,全力建設三產融合特點突出、產業結構優化的葡萄酒產業經濟帶。
《意見》提出在大西安周邊形成極具競爭優勢和較高知名度的葡萄酒莊聚集區。到2020年釀酒葡萄種植面積達1萬畝,年產釀酒葡萄0.6萬噸,生產葡萄酒0.6萬千升;建成沿環山旅游路、渭河沿岸、荊山塬為主的葡萄酒產業帶;建成具有釀酒葡萄種植、葡萄酒生產、酒窖和酒文化展示以及休閑觀光等一二三產融合發展的個性鮮明的10個特色酒莊。到2025年將建成具有生產、生活、觀光、休閑功能的葡萄酒風情小鎮3個以上;建成標準化葡萄莊園50個。
西安市將支持酒莊科學設計、全面規劃,優先支持葡萄新品種引進及繁育體系建設,嚴格育苗企業準入制度,建立新優品種苗木可追溯制度,強化知識產權保護,開展標準化葡萄莊園創建活動,并探索推進特色酒莊建設,建立葡萄及酒莊酒質量追溯制度。
同時,探索商標、地理標志雙軌模式,開展西安葡萄酒整體品牌宣傳和葡萄酒風格推介,塑造新興產區形象。啟動與葡萄酒莊產業相關的技術創新項目,建立與葡萄酒莊產業相關的行政管理、企業管理、市場營銷專業隊伍,逐步實現產區專業人才注冊制度。并組建專業化服務公司,圍繞園區美化、葡萄種植、葡萄酒生產、葡萄酒灌裝等環節開展專業服務,建立市級檢驗檢測實驗室,建立和完善葡萄酒質量抽檢制度。
根據《意見》,西安市將建立西安市葡萄酒莊產業發展聯席會議制度,組建西安市葡萄酒莊產業發展專家咨詢委員會。制定支持葡萄酒莊發展一攬子扶持政策。并嚴格酒莊準入和酒莊酒生產條件,制定葡萄酒莊準入與退出管理機制、酒莊酒釀造技術、綠色生產等規范,不支持、不鼓勵、不提倡農戶自釀葡萄酒,確保酒莊產業高標準良性健康發展。