4月27日下午，中國葡萄酒海岸產(chǎn)區(qū)風(fēng)土大會暨海岸葡萄酒溫潤柔雅型酒體風(fēng)格評審會在“人間仙境”蓬萊舉行，蓬萊市委書記楊原田，市委副書記、市長楊升巖，副市長孫傳武，中糧酒業(yè)董事長王浩、副總經(jīng)理李士祎以及業(yè)內(nèi)專家學(xué)者、國際知名釀酒師，以及當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)部門200多人到場參會，共同研討交流互動，共話海岸產(chǎn)區(qū)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　會上，蓬萊市長楊升巖、中糧酒業(yè)董事長王浩分別致辭。隨后蓬萊市政府與中糧酒業(yè)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議。中國酒業(yè)協(xié)會常務(wù)副理事長王琦、中國食品工業(yè)協(xié)會專家委員會主任楊強(qiáng)也分別針對中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀作了講話。中糧酒業(yè)副總經(jīng)理李士祎通過題為《海岸風(fēng)土看蓬萊》演講，向嘉賓們講述蓬萊產(chǎn)區(qū)海岸葡萄酒特性和風(fēng)，立足蓬萊產(chǎn)區(qū)風(fēng)土特點、市場優(yōu)勢向在座嘉賓們描繪了產(chǎn)區(qū)未來發(fā)展的規(guī)劃。隨后，中國海岸產(chǎn)區(qū)風(fēng)土論壇正式開始，主要圍繞海岸風(fēng)土對葡萄品種選擇、栽培技術(shù)及釀造葡萄酒的影響，東方海岸葡萄酒“溫潤柔雅”型風(fēng)格特征，以及蓬萊產(chǎn)區(qū)在東方葡萄酒構(gòu)建世界第三極中的價值和影響力等議題展開深入交流討論。嘉賓們各抒己見，介紹國際領(lǐng)先葡萄酒種植、管理及葡萄酒釀制技術(shù)同時，又結(jié)合蓬萊產(chǎn)區(qū)實際提出極具可行性和操作性的意見建議。

　　在蓬萊產(chǎn)區(qū)海岸葡萄酒風(fēng)格評審會上，行業(yè)專家對“溫潤柔雅”型風(fēng)格為海岸葡萄酒的代表風(fēng)格進(jìn)行研究探討，充分肯定了長城海岸赤霞珠·馬瑟蘭干紅作為海岸葡萄酒風(fēng)格的代表型產(chǎn)品。

　　近年來，我市不斷優(yōu)化釀酒葡萄品種，組織專家和技術(shù)骨干開展了“蓬萊產(chǎn)區(qū)釀酒葡萄適應(yīng)性研究”和“蓬萊產(chǎn)區(qū)海岸葡萄酒特性研究”，以產(chǎn)區(qū)風(fēng)格和個性塑造為總抓手，篩選出了霞多麗、貴人香、馬瑟蘭、小芒森等重點發(fā)展品種，并將其打造成為蓬萊產(chǎn)區(qū)葡萄酒的代表性產(chǎn)品。同時，申請注冊了“蓬萊海岸葡萄酒”地理標(biāo)志證明商標(biāo)，正在開展“全國海岸葡萄酒產(chǎn)業(yè)知名品牌示范區(qū)”創(chuàng)建工作。截至目前，蓬萊產(chǎn)區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄基地已達(dá)到8萬畝，發(fā)展中糧長城等葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)57家，吸引法國拉菲等30多個精品酒莊落戶，產(chǎn)業(yè)綜合收入40億元，形成了一個融多產(chǎn)業(yè)、聚發(fā)展的綜合性葡萄酒產(chǎn)業(yè)。