據(jù)日本財經(jīng)網(wǎng)站SANKEIBIZ報道,目前,日本的大型葡萄酒廠集中發(fā)力100%原產(chǎn)日本的國產(chǎn)葡萄,合力打造葡萄酒行業(yè)的“日本派”。
究其原因,背后是日本監(jiān)管部門對“日本產(chǎn)葡萄酒”監(jiān)管措施的趨嚴(yán)。今年10月,“日本產(chǎn)葡萄酒”將嚴(yán)格標(biāo)簽的標(biāo)識規(guī)則。今年10月30日開始施行的新規(guī)定中,要求原料為100%日本國產(chǎn)的葡萄酒才能在產(chǎn)品標(biāo)簽上標(biāo)識為“日本產(chǎn)葡萄酒”。
日本葡萄酒行業(yè)認(rèn)為,這一措施有助于日本派葡萄酒品牌價值的提升和銷量的增加。
在目前的日本國產(chǎn)葡萄酒行業(yè)中,存在混合了進(jìn)口果汁為原料的葡萄酒產(chǎn)品,標(biāo)簽標(biāo)識也是行業(yè)自主規(guī)則,缺乏國家統(tǒng)一規(guī)定。2015年,日本國稅廳出臺新規(guī),要求原料為100%日本國產(chǎn)的葡萄酒才能稱得上是日本原產(chǎn)的葡萄酒。
面對新規(guī),日本各大型葡萄酒廠商對“日本葡萄酒”標(biāo)簽標(biāo)識嚴(yán)格化這一規(guī)定都抱以積極態(tài)度,認(rèn)為這有助于提升日本葡萄酒的國際地位,并且也能保護(hù)消費者的權(quán)益。
日本葡萄酒在國內(nèi)葡萄酒市場的份額僅為5%左右,近幾年呈現(xiàn)增長趨勢,新規(guī)無疑給日本本土葡萄酒的一個嶄新的商機,各葡萄酒廠商正在制定增產(chǎn)計劃。
今年9月,麒麟旗下公司美露香將在長野縣鹽尻市開設(shè)“桔梗原酒廠”,增加葡萄酒“Chateau Mercian”的產(chǎn)量,并計劃開設(shè)試飲室,并發(fā)展成觀光景點。
從3月起,三得利葡萄酒國際將有效利用山梨縣中央市的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機構(gòu),擴大葡萄的種植規(guī)模。屆時,為紀(jì)念葡萄品種“Muscat Bailey A”開發(fā)者川上善兵衛(wèi)而出品的日本葡萄酒“善兵衛(wèi)誕生一百五十年”將在新潟縣上越市的“巖之葡萄園”上市。
朝日啤酒為了栽培適合釀制高品質(zhì)日本葡萄酒的高品質(zhì)葡萄,在北海道余市町獲取4公頃的種植田,將于5月舉行苗木種植儀式。