“魚香汁三文魚、糖醋汁鯖魚片、杏鮑菇焗鱈魚、麻辣狹鱈魚火鍋、蒜香扇貝……”廚下烹鮮,門庭成市開華宴。這么多海鮮美味來襲,再配上醇香美酒,你是不是不淡定了?那就5月來上海赴一場舌尖上的鮮美約會吧!
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由中國水產流通與加工協(xié)會和中食展組委會共同舉辦的“鮮生活”主題烹飪展示活動,將于2019年5月14日-16日在上海新國際博覽中心-第20屆中國國際食品和飲料展覽會的N2館舉行。作為SIAL China七大主題活動之一,“佳肴美酒餐廚滿,送客迎賓座不虛”的場景已然成為展會的一大亮點,吸引著眾多海鮮美食達人的眼球。?
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五月,我會將攜手挪威海產局、水產養(yǎng)殖管理委員會(ASC)、美商海產、北洋佳美等企業(yè)以及中國水產流通與加工協(xié)會會員企業(yè),邀請星級廚師現(xiàn)場烹飪、發(fā)布菜品,為采購商、專業(yè)觀眾奉上一場鮮味十足的美食饕餮盛宴!
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如此鮮美誘人的產品,
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相信您一定不虛此行,斬獲頗豐!
“鮮生活”,
五月魔都,
敬候您的光臨!
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合作機構、企業(yè)介紹
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挪威海產局(Norwegian Seafood Council)隸屬挪威貿工漁業(yè)部,代表挪威漁業(yè)和水產養(yǎng)殖業(yè)在各個重要的海產市場。挪威提供包括三文魚、白比目魚、北極鱈、紅魚等等一系列深海健康鮮美產品。
ASC由世界自然基金會(WWF)和可持續(xù)發(fā)展貿易組織(IDH)于2010年共同發(fā)起的,是一個獨立的水產養(yǎng)殖認證及標識使用項目。通過ASC認證項目和標識使用項目,推動水產養(yǎng)殖業(yè)向環(huán)境可持續(xù)和社會負責任模式進行轉型。
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美商海產(大連)有限公司隸屬于美國海產集團有限公司,總部位于美國華盛頓州的西雅圖。公司集水產品捕撈,加工,倉儲和銷售于一體,是世界上******的漁業(yè)加工及銷售的綜合性跨國公司之一。
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青島北洋佳美水產有限公司成立于2009年,以創(chuàng)新和高效的方式,把健康美味的食品加工開發(fā)成物超所值的產品,打造中國家喻戶曉的第一海鮮品牌和加工供應商。
別開生面的海產品品鑒專場活動,將成為水產專區(qū)最具人氣的區(qū)域。大廚的精心烹飪,不同風味的海鮮菜式將依次呈現(xiàn),引爆味蕾的活動,我們在現(xiàn)場等你來品嘗。